Чем отличается бразильский орех от обычного грецкого?

Некоторые отличия бразильского ореха от грецкого:

• Внешний вид. Бразильский орех — это семя плодов вечнозелёного дерева семейства лецитисовых. openkitchen.eda.yandex Он произрастает в дождевых лесах Амазонии на территории Бразилии, Боливии, Перу, Колумбии, Венесуэлы и Гайаны. openkitchen.eda.yandex Грецкий орех — плод представляет собой округлые крупные одиночные односемянные костянки. znanierussia.ru
• Состав. Бразильский орех содержит 65% жира и 14% белка, а также рекордно высокое количество селена (примерно 175% от рекомендуемой суточной нормы) otvet.mail.ru openkitchen.eda.yandex znanierussia.ru . Грецкий орех содержит до 75% жиров, до 20% белков, а также углеводы, дубильные и минеральные вещества, эфирные масла. otvet.mail.ru
• Хранение. Бразильский орех даже без скорлупы не теряет своих качеств в течение двух лет. otvet.mail.ru Грецкий орех при соблюдении условий хранения может храниться не более года, очищенных — не более шести месяцев. ru.wikipedia.org

Выбор между этими видами орехов зависит от индивидуальных предпочтений и потребностей.

Пользователь

Время добавления