Бельгийский андалузский соус не является классическим испанским, несмотря на название. 12
Андалузский соус — бельгийский соус, который, несмотря на название, не имеет отношения к испанскому региону Андалусия. 12
Типичные ингредиенты андалузского соуса: майонез, томатная паста, сладкий перец, чеснок, специи (паприка, кайенский и чёрный перец), уксус. 3 В некоторые варианты могут входить лук или горчица. 3