Арабская кунафа и турецкая кадаиф отличаются по составу и способу приготовления. 4

Кунафа — восточная сладость из теста в виде тонкой вермишели, пропитанная мёдом или сахарным сиропом. 3 В арабских странах для неё используют различные начинки, например, сыр. 25

Кадаиф — турецкая сладкая выпечка из тонких ниток теста с начинкой из измельчённого миндаля или грецких орехов и сахарного сиропа. 4 Начинку приправляют ванильным сахаром, а затем заворачивают в нити теста. 4 После выпекания и охлаждения десерт пропитывают лимонно-сахарным сиропом. 4

Таким образом, основное отличие заключается в том, что кунафа фаршируется сыром, а кадаиф — начинкой из орехов и сахарного сиропа. 4