Чем отличается американский cake от британского dessert?

Основное отличие американского cake от британского dessert заключается в названии:

• Cake в Америке — это конкретное название десерта, например, капкейка, в то время как dessert в Великобритании — более общий термин для любых сладких блюд. vk.com www.cadburydessertscorner.com
• Pudding в Великобритании — это конкретное блюдо, которое может быть как сладким, так и солёным и готовиться путём варки или приготовления на пару. prezi.com В Америке же pudding — это десерт со сливочной консистенцией, обычно сладкий. prezi.com

Кроме того, британский кофе-кейк обычно более сладкий и больше похож на традиционный торт, в то время как американский кофе-кейк известен своей хлебной текстурой и вкусом корицы. www.thedailymeal.com