Чем на самом деле отличаются разливные сорта пива от обычных магазинных?

Основные отличия разливных сортов пива от обычных магазинных:

1. Упаковка. pivoug.ru blog.dobriy-jar.ru Бутылочное пиво разливается в стеклянные или пластиковые бутылки. pivoug.ru Разливное пиво поставляется в продажу в герметичных ёмкостях — кегах. pivoug.ru
2. Срок годности. pivoug.ru blog.dobriy-jar.ru Для бутылочного пива разработан туннельный способ пастеризации, благодаря которому оно хранится до трёх месяцев. pivoug.ru Разливное пиво подвергается поточной пастеризации, что позволяет хранить готовый напиток в кегах в течение 30 дней. pivoug.ru После разлива по пластиковым бутылкам срок хранения снижается до двух дней. pivoug.ru
3. Вкус. pivoug.ru blog.dobriy-jar.ru На вкусовые качества разливного пива влияет состояние разливного оборудования: если насос или краны не чистые, то вкус пострадает. pivoug.ru Бутылочное пиво может содержать консерванты, чтобы его проще было перевезти и хранить. blog.dobriy-jar.ru

Кроме того, крафтовое пиво отличается от обычного небольшими объёмами производства, разнообразием ингредиентов и оригинальной упаковкой. sfera.fm Оно выпускается небольшими партиями, как правило, из импортного хмеля, дрожжей и солода высокого качества. sfera.fm