Некоторые способы продажи разливного пива:
- Продажа через онлайн-кассу. 4 Для реализации пива в розлив нужно выбрать кран, с которого налит напиток, указать объём продаваемого пива в литрах и провести расчёт с помощью онлайн-кассы. 4 В результате сформируется чек с кодом маркировки, который привязан к кеге, подключённой к крану. 4
- Продажа пива, предварительно разлитого в ПЭТ-бутылки. 4 В этом случае на бутылках с разливным пивом размещают этикетки с линейными кодами для внутреннего учёта. 4 В идентификаторе должна содержаться информация о том, с какого крана и кеги напиток налит в бутылку. 4
Для привлечения покупателей можно использовать следующие методы:
- Яркая вывеска. 12 Желательно со световыми элементами, чтобы магазин был заметным в тёмное время суток. 2
- Наружная реклама. 2 Можно распространять флаеры на улице, листовки по почтовым ящикам, раздавать визитки в магазине. 2
- Раскрутка в интернете. 2 Можно открыть группу в популярной социальной сети и размещать информацию об акциях, скидках, мероприятиях. 2
- Организация доставки. 1 Например, чтобы увеличить продажи пива зимой, можно предложить постоянным клиентам доставку. 2