Вопросы к Поиску с Алисой
Зеленую алычу в грузинском чакапули можно заменить ревенем, зелёным крыжовником, тамариндом или зелёным ткемали. www.gastronom.ru
Однако, по мнению шеф-повара ресторана Megobari, соус ткемали не всегда подходит для замены алычи, так как протёртые и сваренные для соуса плоды теряют часть вкусовых свойств. www.vokrugsveta.ru