Некоторые ингредиенты, которые можно заменить в классическом грузинском салате:

• Говядина. 35 Её можно заменить курицей или свининой. 35
• Молотый перец. 1 Вместо него можно использовать свежий красный перец в стручках, но нарезать его нужно максимально мелко. 1
• Винный уксус. 3 Его можно заменить столовым или яблочным. 3
• Кинзу. 4 В крайнем случае её можно заменить на петрушку. 4
• Оливковое масло. 3 Если нет оливкового, подойдёт подсолнечное. 3

Также вместо молотого перца можно использовать свежий красный перец в стручках. 1 В таком случае его следует нарезать максимально мелко. 1