Чем можно заменить тимьян в маринаде?

Несколько вариантов, чем можно заменить тимьян в маринаде:

• Петрушка. m.ok.ru У неё нет землистого вкуса, но вкус яркий и насыщенный. m.ok.ru
• Базилик. m.ok.ru Свежий базилик имеет яркий вкус и аромат, поэтому его следует брать меньше, чем тимьяна, изначально написанного в рецепте. m.ok.ru Сушёный базилик менее яркий, поэтому его нужно взять в том объёме, который написан в рецепте. m.ok.ru
• Итальянские травы. m.ok.ru В эту смесь входит и тимьян. m.ok.ru
• Майоран. m.ok.ru У него похожие свойства, только присутствует небольшая сладость и он более нежный. m.ok.ru
• Орегано. m.ok.ru В нём, как и у тимьяна, есть землистый вкус, лимонные и мятные нотки. m.ok.ru

При выборе замены стоит учитывать вкус и текстуру блюда, а также вкусовые характеристики заменяемой приправы. www.lemonsforlulu.com