Для замены сыра в вафельных рецептах для веганской кухни можно использовать следующие альтернативы:

• Пищевые дрожжи. 1 Они обладают сырным вкусом. 1
• Тофу. 13 Простокваша из соевого молока с нейтральным вкусом и текстурой. 1
• Миндаль. 1 Его нужно замочить на ночь, а затем смешать с лимоном и пищевыми дрожжами. 1
• Кешью. 13 После замачивания орехи можно измельчить в блендере и использовать в блюдах без молока. 1
• Сливочные соусы и спреды. 1 Например, гуакамоле, соус тахини или хумус. 1

Выбор замены зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.