Специальные японские панировочные хлопья для темпуры можно заменить кукурузными хлопьями. 1 Для этого их нужно измельчить в блендере или кухонном комбайне до средних крошек. 2

Также в качестве альтернативы можно использовать хлопья из киноа. 3 Они обладают нежным вкусом и хрустящей текстурой. 3

Ещё один вариант — смесь из пшеничной и кукурузной муки (в равных пропорциях). 4

Кроме того, можно использовать японскую панировку панко — более лёгкую и пышную альтернативу обычным сухарям. 3 Её можно найти в специализированных магазинах или заказать онлайн. 3

Выбор замены зависит от личных предпочтений и доступных ингредиентов.