Сметану в соусе для ленивых голубцов можно заменить на другие ингредиенты, например:

• Томатный соус. 24 Для него подойдёт томатный сок, паста или измельчённые свежие или консервированные в собственном соку помидоры. 2
• Сливочный соус. 2 Его можно приготовить на основе сливок 10% жирности. 2 По желанию в такой соус добавляют специи (мускатный орех, розмарин). 2
• Майонез. 2 Предпочтительно использовать жирный, лучше сделать его самостоятельно. 2 Для соуса нужно соединить томатную пасту и майонез, добавить бульон, перемешать и подсолить. 2

Также можно использовать пюре из свежих помидоров. 4 Если оно слишком густое, можно добавить немного кипятка. 4