Чем можно заменить сметанный соус в мясных салатах?

Несколько вариантов, чем можно заменить сметанный соус в мясных салатах:

• Классический йогурт. food.ru У него менее плотная структура и жидкая консистенция, нет такого выраженного кислого привкуса, как у сметаны. food.ru
• Крем-фреш. food.ru Французский вариант сметаны из пастеризованных сливок. food.ru На его основе можно сделать соус, добавив по вкусу чеснок, острый перец, пряные травы, чёрный молотый перец. food.ru
• Сливочный или творожный сыр. food.ru При желании вкус и консистенцию сыра можно сделать более близкими к сметане, если добавить немного молока или сливок. food.ru
• Сыр маскарпоне. food.ru Консистенция этого сыра близка к сметанной, но вкус более сладкий, без кислого оттенка. food.ru Маскарпоне может стать хорошей основой для соуса к блюдам из мяса и грибов. food.ru
• Майонез. food.ru otvet.mail.ru Один из самых распространённых соусов для заправки салатов и горячих блюд. food.ru
• Соевый соус. www.bolshoyvopros.ru vk.com В него можно добавить немного воды и приправить мелко порезанной зеленью укропа, петрушки или сельдерея. www.bolshoyvopros.ru

Выбор замены зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.