Чем можно заменить сметанный крем в торте «Зимняя вишня»?

Сметанный крем в торте «Зимняя вишня» можно заменить, например, варёным сгущённым молоком. 3

Также в качестве альтернативы сметане можно использовать:

• Крем-фреш. 1 У него такой же процент жирности, похожая консистенция и слегка терпкий вкус. 1
• Греческий йогурт. 1 Обладает терпким вкусом и густой кремообразной консистенцией. 1
• Творог. 1 Имеет мягкую и кремовую текстуру, его можно смешивать до получения консистенции, похожей на сметану. 1 При этом в творог необходимо добавить кислый ингредиент, например, лимонный сок. 1

Важно учитывать, что замена ингредиентов может повлиять на вкус и текстуру торта. 1