Вместо сковороды-гриль для приготовления шаурмы в домашних условиях можно использовать обычную сковороду. 34

Некоторые рекомендации по приготовлению:

• Использовать сухую сковороду. 1 Шаурму можно обернуть в фольгу и обжаривать на сухой сковороде с двух сторон. 1
• Использовать антипригарную сковороду. 1 На ней шаурма получится такой же хрустящей, как и при приготовлении на гриле. 1
• Использовать чугунную сковороду с ребристым дном. 5 Мясо на такой сковороде обжаривают без добавления масла и при постоянном помешивании. 5