Чем можно заменить патоку или коричневый сахар при приготовлении соуса барбекю?

Патоку при приготовлении соуса барбекю можно заменить жжёным сахаром. www.povarenok.ru Он даст похожий вкус. www.povarenok.ru

Коричневый сахар можно заменить белым сахаром в том же количестве, что и в рецепте для коричневого сахара. dzen.ru Также можно использовать мускатный сахар — нерафинированный сахарный тростник, в котором ещё есть патока. dzen.ru

Ещё несколько вариантов замены коричневого сахара: кленовый сахар, кокосовый сахар или кленовый сироп. dzen.ru hlebopechka.ru

Важно учитывать, что замена ингредиентов может повлиять на вкус и аромат соуса барбекю.

Например, мелассу (чёрную патоку) нельзя заменить мёдом, так как у него иной аромат. www.iamcook.ru www.povarenok.ru