Чем можно заменить мясо в супе харчо, чтобы сохранить его вкус и аромат?

В постном варианте супа харчо мясо говядины можно заменить фасолью или грецкими орехами. www.visitgeorgia.me Также можно дополнить блюдо рисом, овощами и приправами. www.visitgeorgia.me

При приготовлении харчо важно уделять внимание выбору специй: подойдут хмели-сунели, красный и чёрный молотый перец, базилик, молотая корица, лавровый лист. www.visitgeorgia.me

Однако некоторые кулинары считают, что соевое «мясо» не может заменить говядину в харчо, так как не передаёт вкус и аромат. www.povarenok.ru