Чем можно заменить муку в рецептах лимонной выпечки?

Для замены муки в рецептах лимонной выпечки можно использовать следующие продукты:

• Кокосовая стружка. vk.com Вместо кокосовой муки можно использовать кокосовую стружку, перемолотую в блендере или кофемолке. vk.com
• Миндальная мука. www.sugarsaltmagic.com Например, для лимонного пирога без глютена можно взять 2,5 стакана миндальной муки. www.sugarsaltmagic.com
• Крахмал. 1000.menu Часть муки можно заменить крахмалом для получения более рассыпчатой, нежной текстуры. 1000.menu Вместо 2 ст. л. муки обычно берут 1 ст. л. крахмала. 1000.menu
• Овсяная мука. 1000.menu Обычно ей не рекомендуют заменять всю пшеничную муку в рецепте. 1000.menu В рецептах, где используют пшеничную муку, овсяной заменяют не более ⅓ части муки. 1000.menu

Выбор замены зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и консистенции блюда.