Вопросы к Поиску с Алисой
Для вегетарианского варианта пасты мидии можно заменить королевскими вешенками, нарезанными небольшими кусочками. thekitchencommunity.org Они имеют мясистую текстуру и хорошо сочетаются с приправами к блюду. thekitchencommunity.org
Также для более питательного варианта пасты можно использовать бобовые: зелёный горошек, нут, чечевицу, стручковую или сухую фасоль. www.gastronom.ru