Несколько вариантов, чем можно заменить майонез в макаронном салате:
- Сметана. edprodpo.com www.yahoo.com Придаёт блюду сливочный, пикантный вкус, как у майонеза, но может быть более полезной альтернативой. www.yahoo.com
- Греческий йогурт. edprodpo.com www.yahoo.com Даёт густую, бархатистую текстуру с терпким вкусом. www.yahoo.com
- Сливочный сыр. www.yahoo.com Альтернатива с богатой текстурой, но нужно разбавить сыр небольшим количеством молока, иначе салат может получиться слишком жирным. www.yahoo.com
- Песто. edprodpo.com Соус пастообразной консистенции, в состав которого входят кедровые орехи, базилик, чеснок, сыр, оливковое масло. edprodpo.com Обладает ореховым привкусом. edprodpo.com
- Хумус. edprodpo.com Благодаря своей нежной консистенции и вкусу может заменить майонез. edprodpo.com
- Оливковое масло. edprodpo.com Содержит полезные ненасыщенные жиры, может внести изменения во вкус и текстуру конечного изделия. edprodpo.com
Также для заправки салата можно использовать кефир, лимонный сок, яблочный уксус, разведённый с водой в соотношении 1:1, томатную пасту. elementaree.ru