Несколько вариантов, чем можно заменить кунжутную пасту тахини в рецепте бабагануша:

• Ореховое масло. 1 Подойдёт арахисовое, кешью или миндальное. 1
• Сливочное масло. 1 Можно использовать масло из семян подсолнечника или тыквы. 1
• Йогурт. 12 Подойдёт греческий йогурт или соевый йогурт. 1
• Масло. 1 Можно использовать оливковое масло первого отжима или масло семян рапса/канолы. 1
• Размоченные орехи кешью. 1 Они придают закуске кремообразную консистенцию и ореховый вкус. 1