Несколько вариантов, чем можно заменить копчёную паприку в домашних условиях:

• Порошок чипотле. 13 Изготавливается из копчёного перца халапеньо, обладает насыщенным дымным ароматом и умеренной остротой. 3
• Копчёная соль. 3 Добавляет блюду дымный оттенок. 3
• Каджунская приправа. 3 Обычно содержит паприку, кайенский перец, чесночный порошок, луковый порошок, орегано и тимьян. 3 Приправа обладает ярким и насыщенным вкусом, но может быть более острой, поэтому её следует добавлять с осторожностью. 3
• Красный перец, хлопья. 3 Подходят для блюд, где важна острота, а не дымный вкус. 3
• Чёрный перец. 3 Универсальная приправа для множества блюд. 3
• Кориандр. 4 Пряность со слегка дымным вкусом. 4
• Перец из Алеппо. 4 Специя, которую изготавливают из сушёных копчёных алеппских перцев, имеет дымный аромат, похожий на копчёную паприку. 4

При замене копчёной паприки важно учитывать, что некоторые заменители могут быть более острыми, чем оригинальный ингредиент. 3 Рекомендуется начинать с небольшого количества и добавлять по вкусу. 3