Чем можно заменить копченую паприку при приготовлении картошки по-деревенски?

Несколько вариантов, чем можно заменить копчёную паприку при приготовлении картошки по-деревенски:

• Порошок чипотле. recipes.net Эта специя приготовлена из копчёного сушёного перца халапеньо и обладает дымным и землистым вкусом. recipes.net Для замены копчёной паприки нужно использовать равное количество порошка чипотле. recipes.net
• Смесь из обычной паприки, тмина и кайенского перца. recipes.net Тмин придаёт насыщенный и землистый вкус, а кайенский перец — остроту и дымность. recipes.net Для замены нужно смешать по щепотке (⅙ чайной ложки) паприки и тмина, а также щепотку (⅛ чайной ложки) кайенского перца. recipes.net
• Измельчённые хлопья красного перца. recipes.net Это сушёный перец, который не измельчался до порошкообразной формы. recipes.net

При приготовлении картошки по-деревенски можно использовать и другие специи, например, куркуму, карри, горчицу, сушёные травы (прованские, итальянские и т. д.). www.bolshoyvopros.ru www.gastronom.ru Важно ориентироваться на собственные вкусовые предпочтения. www.bolshoyvopros.ru