Консервированную рыбу в традиционном рецепте салата «Мимоза» можно заменить на свежую рыбу. 1 Например, треску, минтай или скумбрию. 1 Для праздничного варианта подойдёт красная рыба: горбуша или сёмга. 1

Способы приготовления:

• На пару. 1 Рыбу смазывают ароматными специями и солью и отправляют в пароварку. 1
• Отварная рыба. 12 Её варят в подсоленной воде. 1
• Запечённая рыба. 1 Для этого её маринуют в соевом соусе, масле и специях и запекают в духовке, завернув в фольгу. 1
• Жареная рыба. 1 Она получится более жирной и вкусной, так как на ней будет аппетитная корочка. 1

Если хочется полностью отказаться от рыбы, то вместо неё можно добавить крабовые палочки, мясо криля или креветки. 1