Чем можно заменить классические пенне в пасте со шпинатом?

Классические пенне в пасте со шпинатом можно заменить спагетти. www.russianfood.com Их отваривают отдельно, а затем соединяют с соусом из шпината, обжаренного с чесноком, и натёртого сыра. www.russianfood.com

Также в сливочный соус со шпинатом к пасте можно добавить шампиньоны. www.gastronom.ru Их чистят, нарезают ломтиками и слегка подрумянивают на оливковом масле. www.gastronom.ru Затем добавляют бланшированный шпинат, сливки и готовят далее по рецепту. www.gastronom.ru

Ещё один вариант замены — заменить шпинат руколой. journal.tinkoff.ru Это даст тесту лёгкую горчинку, характерную для этой травы. journal.tinkoff.ru

Выбор замены зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.