Чем можно заменить картофель в овощных супах?

Несколько вариантов, чем можно заменить картофель в овощных супах:

• Кабачок. m.ok.ru Как и картофель, кабачок хорошо разваривается и имеет нежную текстуру. m.ok.ru
• Цветная капуста или брокколи. m.ok.ru У этих овощей нейтральный вкус, они хорошо впитывают другие вкусы. m.ok.ru
• Чечевица. m.ok.ru www.belnovosti.by Для супов лучше всего подойдёт красная, зелёная и коричневая чечевица. m.ok.ru
• Фасоль, горох или нут. m.ok.ru Бобовые богаты растительным белком, с ними суп становится особенно сытным и питательным. m.ok.ru
• Батат. www.belnovosti.by Овощ по своим качествам во многом напоминает обычный картофель, но обладает красивым ярким цветом и сладковатым вкусом. www.belnovosti.by
• Топинамбур. www.belnovosti.by У этого продукта приятный сладкий оттенок вкуса. www.belnovosti.by
• Корни петрушки или сельдерея. www.belnovosti.by
• Любые крупы. www.belnovosti.by Например, пшено, киноа, рис или перловка. www.belnovosti.by
• Тыква. www.belnovosti.by На её основе можно приготовить кремовый суп, а также просто измельчить тыкву кубиками. www.belnovosti.by

При замене картофеля в рецепте супа важно учитывать время варки того или иного ингредиента, поскольку многие овощи готовятся быстрее, чем картофель. m.ok.ru