Чем можно заменить халлуми в кулинарии?

Несколько вариантов, чем можно заменить халлуми в кулинарии:

• Панир. foodsguy.com Обладает схожими текстурными и вкусовыми характеристиками. foodsguy.com Сыр имеет высокую температуру плавления, поэтому его можно готовить на гриле и обжаривать так же, как халлуми. foodsguy.com
• Моцарелла. foodsguy.com Имеет схожие вкусовые нотки, но не такую высокую температуру плавления, как халлуми. foodsguy.com Моцареллу можно обжарить в кляре или намазать на хлеб. foodsguy.com
• Кефалотири. foodsguy.com Принадлежит к тому же семейству сыров, что и халлуми. foodsguy.com Кефалотири можно запекать и жарить, а также употреблять самостоятельно в качестве ароматной закуски. foodsguy.com
• Фета. theeatdown.com www.greedygourmet.com Греческий сыр с крошащейся текстурой и мягким вкусом. www.greedygourmet.com Подходит для замены халлуми в салате или запеканке. theeatdown.com
• Тофу. theeatdown.com Продукт из сои, текстура которого варьируется от очень мягкой до очень твёрдой. theeatdown.com Тофу можно использовать вместо халлуми в любых рецептах. theeatdown.com
• Адыгейский сыр или молодой сулугуни. www.gastronom.ru Подойдут для замены халлуми при приготовлении блюд, которые предполагают жарку. www.gastronom.ru