Чем можно заменить грибы в фаршированных яйцах?

Грибы в фаршированных яйцах можно заменить на другие ингредиенты, например:

• Вешенки. lady.mail.ru Эти грибы обжариваются быстрее, поэтому нужно следить, чтобы они не пересушились. lady.mail.ru
• Сушёные лесные грибы. lafoy.ru Они ароматнее обычных шампиньонов. lafoy.ru Для приготовления нужно промыть 70 г сушёных грибов, залить их стаканом кипятка, оставить на 15 минут и потом ещё 10 минут проварить в той же воде. lafoy.ru Затем измельчить и обжарить луковицу, добавить к ней нарезанные грибы и тушить под крышкой 10 минут. lafoy.ru
• Грибную икру. www.gastronom.ru Можно использовать заготовленную на зиму грибную икру. www.gastronom.ru

Также для начинки фаршированных яиц можно использовать рыбные консервы в собственном соку или с добавлением небольшого количества масла (например, лосось, сайра, сардины, скумбрия). www.russianfood.com