Чем можно заменить экзотические ингредиенты для супа том кха в домашних условиях?

Несколько вариантов замены экзотических ингредиентов для супа «Том кха» в домашних условиях:

• Лемонграсс — свежая цедра лимона или лайма. dzen.ru
• Листья кафир-лайма — обычная цедра лайма. dzen.ru
• Галангала — имбирь, который есть в любом магазине. dzen.ru При этом вкус супа изменится, получится очень горько, поэтому имбиря нужно класть совсем немного. vsvoemdome.ru
• Паста «Том кха» — томатная паста с щепоткой острого чили. dzen.ru
• Рыбный соус — соевый. lady.mail.ru
• Пальмовый сахар — тростниковый. lady.mail.ru

Для удобства можно использовать готовые наборы для азиатских блюд, в которые входят лемонграсс, корень галангала, листья кафрского лайма и другие ингредиенты. lady.mail.ru

Пользователь

Время добавления