Чем можно заменить галангал и кафир-лайм в классическом рецепте супа том кха?

Галангал в классическом рецепте супа «Том кха» можно заменить корнем имбиря. www.edimdoma.ru blog-food.ru

Листья каффир-лайма можно заменить цедрой или листом лимона. www.edimdoma.ru Также можно использовать сушёный лист каффир-лайма. vk.com m.ok.ru

Важно помнить, что замена ингредиентов может повлиять на вкус блюда, поэтому рекомендуется экспериментировать с осторожностью.