Чем можно заменить древесный уголь в домашних условиях при приготовлении шашлыка?

Несколько вариантов, чем можно заменить древесный уголь в домашних условиях при приготовлении шашлыка:

• Опилки. aif.ru www.belnovosti.by Обычно берут ольховые опилки, но можно использовать и от фруктовых деревьев. aif.ru Опилки нужно насыпать под мясо, на фольгу или поставить ещё один поддон с опилками над мясом. aif.ru Важно не использовать опилки от хвойных деревьев, так как они будут выделять смолу. aif.ru
• Древесный уголь из кокосовой скорлупы. tailgatermagazine.com Это более экологичный вариант, так как брикеты изготавливаются из прессованной скорлупы, а не из дерева. tailgatermagazine.com Кокосовый уголь горит дольше кускового, не имеет запаха и искр. tailgatermagazine.com
• Квебрачо. tailgatermagazine.com Южноамериканская альтернатива с низким содержанием золы. tailgatermagazine.com Кебрачо имеет плотную консистенцию, которая обеспечивает длительное время приготовления и высокую температуру на гриле. tailgatermagazine.com

Пользователь

Время добавления