Чем можно заменить чеснок в салатах для вегетарианского меню?

Несколько вариантов, чем можно заменить чеснок в салатах для вегетарианского меню:

• Черемша. polzavred-edi.ru Зелень с луково-чесночным ароматом добавляют в блюда вместо чеснока в свежем, маринованном или замороженном виде. polzavred-edi.ru
• Лук-шалот. polzavred-edi.ru Среди всех сортов лука шалот больше других похож органолептическими свойствами на чеснок, хотя менее острый. polzavred-edi.ru
• Имбирь. polzavred-edi.ru Пряность с острым, жгучим вкусом — адекватная замена чеснока в рецептах. polzavred-edi.ru
• Асафетида. otvet.mail.ru polzavred-edi.ru Индийская специя представляет собой порошок из млечного сока растения ферулы асафетиды. polzavred-edi.ru
• Лимонная цедра. polzavred-edi.ru Натёртую кожуру лимона добавляют в салаты, бульоны, соусы, жаркое, выпечку. polzavred-edi.ru
• Тмин. polzavred-edi.ru Мелкие семена растения семейства Зонтичных привносят в рецепты чесночные нотки. polzavred-edi.ru

Важно помнить, что полностью заменить чеснок не сможет ни один из вариантов замены. ok.ru