Для разнообразия вкуса канапе с колбасой на шпажках можно добавить следующие ингредиенты:

• Сыр. 12 Плавленый или твёрдый сыр создаст гармоничное сочетание вкусов с колбасой. 1
• Маринованные огурцы и грибы. 2 Например, для канапе с сырокопчёной колбасой и грибами нужно нарезать маринованные огурцы, колбасу и сыр небольшими кубиками, а на шпажку нанизать продукты в следующей последовательности: огурец, сыр, колбаса, гриб, листик петрушки. 2
• Маслины или оливки. 13 Также для украшения можно использовать свежие овощи, например, листья салата, маслины и маринованные огурцы (лук, черри, болгарский перец). 1
• Чесночный соус или горчица. 3 Их можно добавить в канапе с охотничьими колбасками, сухариками, солёными огурцами и горчицей в зёрнах. 3

Выбор ингредиентов зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса.