Чтобы жевательный мармелад не слипался, его можно обвалять в смеси сахарной пудры и крахмала. 12 Также в эту смесь можно добавить лимонную кислоту, предварительно перемолов её в кофемолке до состояния муки. 1
Для обсыпки лучше использовать кукурузный крахмал, картофельный может испортить вкус десерта. 1