Чем чвиштари отличается от мчади?

Чвиштари и мчади — это разные блюда грузинской кухни. www.restoran.ru www.edimdoma.ru

Мчади — постные лепёшки из кукурузной муки и воды. www.restoran.ru Они имеют пресный вкус и подаются как дополнение к острым и пряным блюдам. www.edimdoma.ru

Чвиштари — это усовершенствованная версия мчади, в которую добавляют сыр. vestikavkaza.ru Такие лепёшки чаще едят горячими как самостоятельное блюдо с соусом или подают к супу в качестве альтернативы хлебу. www.edimdoma.ru

Таким образом, основное отличие в том, что мчади — это простые кукурузные лепёшки, а чвиштари — это лепёшки с добавлением сыра. www.restoran.ru www.edimdoma.ru