Чем бальзамический крем отличается от обычного бальзамического уксуса?

Бальзамический крем и бальзамический уксус отличаются по своим характеристикам и назначению. vk.com dzen.ru

Бальзамический уксус — это продукт ферментации концентрированного виноградного сусла, прошедшего длительную выдержку в деревянных бочках. vk.com Он применяется для заправки салатов, добавления в супы, а также подходит для мяса, рыбы, сыров. vk.com

Бальзамический крем — это соус с кисло-сладким вкусом, густой тягучей консистенцией и насыщенным ароматом ягод и уксуса. vk.com Классический соус обладает тёмным, красновато-коричневым цветом. vk.com Он используется в качестве заправки для овощных салатов, а также для украшения блюд и подачи с сырами, десертами и мороженым. vk.com dzen.ru