С каких деревьев можно собирать берёзовый сок, а с каких нельзя?

Для сбора берёзового сока подходят взрослые деревья с развитой кроной и диаметром ствола более 25 сантиметров. globallab.ru У берёз диаметром ствола менее 20 сантиметров брать сок нельзя. globallab.ru

Собирать берёзовый сок нельзя:

• вблизи болот, автомобильных дорог, заводов, мест, повреждённых пожарами; www.kp.ru
• в городских парках и лесопарках, в местах массового отдыха населения, в дендрологических парках и ботанических садах; mir24.tv
• в историко-культурных заповедниках, мемориальных парках, в местах обитания диких животных и произрастания дикорастущих растений, включенных в Красную книгу; mir24.tv
• на территориях санаториев, домов отдыха и учреждений здравоохранения. mir24.tv

Также не рекомендуется собирать сок с больных деревьев, например с подсохшей кроной. www.kp.ru