Почему жир и масло могут воспламеняться в системах вентиляции?

Жир и масло могут воспламеняться в системах вентиляции из-за накопления горючих отложений внутри воздуховодов. 1

Эти отложения ухудшают теплообмен в каналах, что приводит к увеличению нагрева и повышению давления. 1 Пыль и грязь, оседающие на жировой плёнке, создают высоковоспламеняющуюся субстанцию, что значительно увеличивает вероятность возникновения пожара. 3

Некоторые возможные источники возгорания в системах вентиляции:

• Механические: попадание в вентиляцию твёрдых предметов, перекос осей вращения вентиляторов. 1
• Электрические: неисправная работа электрооборудования, искры статического электричества. 1

Для снижения пожарной опасности вентиляционных систем необходимо регулярно проводить их очистку от горючих отходов и отложений. 1