Почему при выращивании салата Айсберг важно соблюдать температурный режим?

При выращивании салата «Айсберг» важно соблюдать температурный режим, потому что несоблюдение оптимальных условий может привести к значительным потерям урожая. gavrishshop.ru gavrishprof.ru

Оптимальная температура для роста и развития салата — 15–20 °С. gavrishshop.ru gavrishprof.ru Если температура поднимается выше 25–30 °С, то завязывание кочана затрудняется, и происходят значительные потери урожая. gavrishshop.ru gavrishprof.ru

Кроме того, из-за чрезмерно высокой температуры и снижения влажности воздуха и почвы листья становятся горькими на вкус. gavrishshop.ru gavrishprof.ru

При этом салат «Айсберг» — холодостойкая культура, он выдерживает заморозки до –1––2 °С (после формирования розетки), а при морозе –6––10 °С повреждаются листья, но сохраняется способность к вегетации. gavrishshop.ru gavrishprof.ru