Почему корова ест зелёную траву, а молоко дает белое?

Корова ест зелёную траву, а молоко даёт белое, потому что за цвет продукта отвечает особый белок — казеин. solncesvet.ru tavika.ru Он содержится в молоке и делает его белым. solncesvet.ru tavika.ru

При этом зелёная трава, которую ест корова, не окрашивает молоко в белый цвет. solncesvet.ru