Почему чеснок теряет остроту при переувлажнении почвы

Чеснок теряет остроту при переувлажнении почвы, потому что избыточный полив влияет на поглощение растениями питательных веществ, в том числе микроэлементов, которые определяют накопление сухих веществ и эфирных масел. dzen.ru

Во время дождей концентрация питательных веществ в почве снижается, и чеснок получает питание с низкой концентрацией. dzen.ru Это «разводит» остроту и вкус чеснока, делая его менее резким. dzen.ru

Чтобы избежать потери остроты чеснока из-за переувлажнения, рекомендуется:

• Поливать растение раз в неделю утром, используя лейку с распылителем для равномерного увлажнения. www.ixbt.com
• Рыхлить почву после полива, обеспечивая доступ воздуха к корням. www.ixbt.com
• Прекращать полив за месяц до уборки урожая, чтобы головки не растрескались. www.ixbt.com
• Если почва на участке склонна к заболачиванию, улучшать дренаж, добавляя песок или компост перед посадкой. www.ixbt.com