Некоторые виды природной соли, которые существуют в разных странах мира:
- Флер де сель. 6 Морская соль, представляющая собой тонкие ломкие кристаллы белого и сероватого цвета. 6 Добывается вручную на западе Франции, в Португалии, на Майорке, Мадагаскаре. 6
- Красная гавайская соль. 26 Осадочная морская соль, которая своим красивым цветом обязана включениям красной глины. 2 Имеет железистый привкус и считается очень полезной. 2
- Крымская розовая морская соль. 6 Морская соль, добываемая методом комплексной переработки морской рапы крымских морских заливов, лиманов или озёр. 6
- Сицилийская соль. 6 Соль, добываемая в мелководных загонах, заполненных морской водой, где происходит естественное выпаривание под воздействием тепла и сильных ветров. 6
- Кипрская чёрная морская соль. 6 Смесь чешуйчатой соли с малым количеством активного угля, придающего соли тёмный блеск вулканического стекла и отчётливый насыщенный привкус угля. 6
- Трюфельная соль. 6 Смесь морской соли с кусочками чёрного или белого трюфеля, обладающая насыщенным вкусом, используемая в качестве приправы к яичнице, мясу, соевому сыру и макаронам. 6 Производится в Хорватии. 6
- Австралийская розовая соль. 6 Соль, добываемая из солёных подземных вод, богатых красными водорослями, окрашивающими её в нежный розово-абрикосовый цвет и придающими ей мягкий вкус. 6
- Розовая гималайская соль. 26 Минеральная соль крупного или мелкого помола, содержащая около 5% примесей, 84 минерала и микроэлемента, окрашивающих её в розовый цвет. 6 Добывается из вулканических отложений Гималаев. 6
- Чёрная соль «Кала Намак». 6 Природная неочищенная соль, добываемая из пород вулканического происхождения в соляных шахтах Северной Индии и Пакистана, содержащая соединения железа и серы, обладающая характерным сероводородным запахом и кисловатым вкусом. 6
- Персидская голубая соль. 6 Каменная соль, добываемая в соляных рудниках Ирана, содержащая минеральные вещества, представляющая собой крупные прозрачные с голубоватым оттенком кристаллы. 6