Некоторые методы выращивания овощной смеси в домашних условиях:

• Гидропоника. 1 Растения выращивают без грунта, в специальных растворах. 1 Для этого используют специальные гидропонные установки, в которых корни растений погружают в водный раствор с необходимыми макро- и микроэлементами. 1 Этот метод позволяет контролировать питание растений, а при необходимости легко исправлять переизбыток или недостаток каких-либо веществ. 1
• Огород на подоконнике. 2 Можно выращивать любую зелень и компактные овощные культуры. 2 Для этого используют горшки и ящики, грунт, удобрения, увлажнитель воздуха и другие приспособления. 2 Важно, чтобы была возможность регулировать температуру и влажность. 2
• Выращивание микрозелени. 25 Для этого используют специальный проращиватель, который представляет собой сетку, закреплённую над ёмкостью с водой. 2 На эту сетку выкладывают семена, которые, прорастая, опускают корешки в воду и «выстреливают» молодыми зелёными побегами. 2
• Выращивание лука перьями. 2 Луковицу помещают в стакан с водой таким образом, чтобы она едва касалась воды, но не была погружена в неё. 2 Вскоре снизу на луковице появятся корешки, а чуть позже сверху зазеленеют перья. 2

Для домашнего выращивания подходят сорта овощей, специально выведенные для этих целей. 2