Некоторые необычные виды овощей:

• Капуста романеско. 24 Это гибрид цветной капусты и брокколи, соцветия которого имеют конусообразную форму и располагаются на кочане по спирали. 2
• Арбузный редис. 4 Размером и формой напоминает среднюю редьку, а в разрезе — натуральный арбуз. 4
• Фиолетовый картофель. 24 Мякоть и шкурка этого сорта — ярко фиолетового цвета. 2
• Шоколадный болгарский перец. 4 При созревании плоды этого перца становятся густо-коричневого, шоколадного цвета. 4
• Чайот (мексиканский огурец). 1 Это крахмалистый овощ, плоды которого употребляют как в сыром, так и в обработанном виде. 1
• Кукуруза хопи. 3 Чёрная кукуруза, которую когда-то научились выращивать индейцы племени хопи. 3 По вкусу она отличается от обычной жёлтой сладостью и привкусом ореха. 3