Некоторые меры предосторожности при использовании консервного ножа:

• Установить банку на ровную нескользкую поверхность. 1 Можно подстелить под неё кухонное полотенце, чтобы избежать скольжения и опрокидывания. 1
• Не открывать консервы на весу или коленях. 1 Инструмент может соскользнуть и поранить находящегося рядом человека. 1
• Фиксировать открываемую консервную банку свободной рукой. 1
• Не приближать пальцы к острым частям клина, колёсика или другого режущего элемента. 1
• Осматривать консервный нож на наличие дефектов перед применением. 1
• Не использовать другие подручные средства для открывания консервов, это может быть травмоопасно. 1
• Вовремя менять тупые лезвия. 5 Если этого не сделать, металлическая стружка может попасть в еду и загрязнить её. 5
• Проводить чистку и обработку оборудования до и после применения. 5

Перед первым использованием консервного ножа необходимо внимательно прочитать инструкцию. 23