Как выращивать шампиньоны?

Для выращивания шампиньонов необходимо:

1. Подготовить субстрат. www.ozon.ru В основе его обычно находится конский навоз, солома, мочевина и азотно-фосфатные удобрения. www.ozon.ru Компост подготавливается около 20 дней, а его температура не должна превышать 25 градусов. www.ozon.ru
2. Сформировать грядки. www.ozon.ru Грядки лучше размещать у северной стороны стен зданий, в затенённых участках. www.ozon.ru Для высадки мицелия нужно подготовить канавки глубиной 30 см и шириной 60 см. www.ozon.ru На дно канавки требуется выложить дренаж, а сверху заранее подготовленный спрессованный компост. www.ozon.ru
3. Ухаживать за мицелием. www.ozon.ru Грибница закладывается непосредственно в углубление в компосте и сверху им же прикрывается. www.ozon.ru В течение первой недели мицелий начнёт разрастаться при соблюдении температуры не менее 22 градусов. www.ozon.ru
4. Следить за постоянным уровнем влажности. www.ozon.ru Важно обеспечить хорошую влажность и воздушную циркуляцию. www.ozon.ru Обязательно проводить дезинфекцию, регулярную обработку от паразитов и плесени, умеренный полив грядок. www.ozon.ru
5. Собирать урожай. www.ozon.ru Первый раз шампиньоны начинают приносить урожай через 1,5 месяца. www.ozon.ru Наибольшее количество грибов можно получить в первые две-три волны. www.ozon.ru Урожай нужно собирать сразу же, как только он созреет. www.ozon.ru

Несколько способов выращивания шампиньонов:

1. В мешках. peregnoi.com Приготовленный субстрат обеззараживают с помощью нагрева до 25 градусов тепла, выкладывают в мешки слоем в 25–30 см, сверху высаживают мицелий и оставляют на стеллаже. peregnoi.com Через 3 суток в мешках делают прорези (5–6 штук) и оставляют в темноте при температуре воздуха 18–20 градусов. peregnoi.com Через несколько недель, когда в прорезях начнут появляться грибы, мешки переносят в хорошо проветриваемое и освещаемое помещение. peregnoi.com Во время плодоношения температура субстрата должна составлять 20–27 градусов, а влажность воздуха — на уровне 70–95%. peregnoi.com Примерно через месяц шампиньоны вырастут и приобретут товарный вес. peregnoi.com
2. На грядке. peregnoi.com Участок, отведённый под выращивание грибов, должен находиться на северной стороне с тенью, быть защищенным от ветра и осадков, а также иметь рассеянное освещение. peregnoi.com Высаживать грибницу в открытый грунт нужно в тёплое время, при температуре воздуха не менее 20 градусов. peregnoi.com

Мицелий грибов рекомендуется приобретать в специализированных магазинах. agro-market24.ru