Вкус плодов опунции может отличаться в зависимости от региона и сорта. 1

Некоторые пользователи интернета упоминают следующие варианты:

• Турецкая и мадейрская оранжевая опунция считается самой сладкой. 1
• Абхазская малиновая опунция — с кислинкой. 1
• Тенерифская опунция — кислая, её можно использовать как овощи или варить из неё варенье. 1
• Марокканская опунция — яркая, сочная, в тёмно-жёлтых плодах есть привкус дыни. 1

В целом же есть мнение, что вкус опунции приятный, мягкий и освежающий. 5 Некоторые люди сравнивают его с дыней или киви, другие — с недозрелой клубникой, с лёгким привкусом терпкости. 5

Чтобы точно определить вкус, рекомендуется попробовать плоды опунции. 5