Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой
Что это такое?

Главная / #ткань

# ткань

Задать свой вопрос
Вопрос для Поиска с Алисой
17 февраля
#Коллаген#Холодец#Кулинария#Костная#ткань
Как изменяется содержание коллагена в костях при приготовлении холодца?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
При приготовлении холодца содержание коллагена в костях изменяется следующим образом: при длительной варке коллаген превращается в желатин, который придаёт бульону нужную вязкость и способность застывать. Для получения идеального холодца нужно…
Читать далее
© 2025 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Как это работает?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти
Mon Aug 18 2025 08:57:02 GMT+0300 (Moscow Standard Time)