Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Что это такое?

Главная / #Технологиивыпечки

1

Наука и образование

2

Культура и искусство

3

Психология и отношения

4

5

6

Экономика и финансы

7

Путешествия

8

9

Красота и стиль

10

11

Технологии

12

Полезные советы

13

14

# Технологиивыпечки

Задать свой вопрос

Вопрос для Поиска с Алисой

7 ноября

#Хлеб #Порции #Сортхлеба #Качествохлеба #Технологиивыпечки

Почему в некоторых сортах хлеба больше пор, чем в других?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

3

woman.rambler.ru

4

5

6

Размер пор в хлебе зависит от технологии производства и сорта хлеба. Поры образуются в процессе ферментации (брожения) теста, когда в него вносят закваску или дрожжи. При увеличении объёма теста выделяется углекислый газ, который образует поры. В…

Читать далее

© 2025 ООО «Яндекс»

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Как это работает?