Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Что это такое?

Главная / #Свежесть Яиц

Наука и образование

Культура и искусство

Психология и отношения

# Свежесть Яиц

Задать свой вопрос

Вопрос для Поиска с Алисой

20 февраля

#Яйца #ЧисткаЯиц #СвежестьЯиц #КулинарныеСоветы #Лайфхаки

Почему чем свежее яйцо тем труднее его чистить после варки?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Свежие яйца труднее чистить после варки, потому что скорлупа яйца негерметична, и со временем под неё понемногу проникает воздух. У менее свежих яиц скорлупа менее плотно прилегает к белку, и очистить их легче.

Вопрос для Поиска с Алисой

6 марта

#ХранениеЯиц #СвежестьЯиц #ПравильноеХранение #СрокГодности #КулинарныеСоветы

Как хранить яйца, чтобы они дольше оставались свежими

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Чтобы яйца дольше оставались свежими, рекомендуется: Убирать их в холодильник. Оптимальная температура — от +2 °С до +6 °С. Лучше всего держать яйца на средней полке или в нижней части холодильника, где температура более стабильна. Хранить яйца…

Вопрос для Поиска с Алисой

9 мая

#Яйца #ЧисткаЯиц #КулинарныеСоветы #СвежестьЯиц

Почему старые яйца чистятся легче свежих?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Старые яйца чистятся легче свежих по нескольким причинам: Изменение pH белка. Свежеснесённое яйцо имеет относительно нейтральный или слабощелочной белок. По мере хранения яйцо через поры в скорлупе теряет углекислый газ, из-за чего щелочность…

Вопрос для Поиска с Алисой

11 мая

#Яйца #ЧисткаЯиц #СвежестьЯиц #КулинарныеСоветы #ДомашнееХозяйство

Почему чем свежее яйцо, тем сложнее его очистить?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Чем свежее яйцо, тем сложнее его очистить, потому что в свежих яйцах белок имеет тенденцию прилипать к внутренней оболочке скорлупы из-за менее кислой среды яйца. Со временем, по мере хранения, яйцо через поры в скорлупе теряет углекислый газ…

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Как это работает?